Je fais du jus avec mon Omega J8004!!!!!!

Oh, mes papilles sont heureuses!!! Nous avons eu une entrée d'argent non prévue et nous nous sommes enfin décidés à acheter un extracteur à jus. Nous y pensions depuis un bon moment déjà, mais ce n'est pas donné ces petites bêtes-là...

Il faut dire que nous voulions un appareil de qualité qui ne briserait pas après quelques utilisations. Nous avons donc fait nos devoirs en cherchant à travers le web de l'information sur les différents modèles offerts. Il n'est pas facile de s'y retrouver. Nous avons aussi tenté de nous informer en nous rendant dans un magasin (Déco découverte, pour ne pas le nommer), mais j'en savais davantage sur les produits que la personne qui nous a servi... Et je tiens à souligner que je n'y connais vraiment pas grand-chose...

Nous avons hésité entre deux modèles, soit une centrifugeuse (de marque Breville) et un extracteur à jus (le Omega que nous avons finalement acheté). Nous avons d'abord dû comprendre la différence entre les deux. Si le sujet vous intéresse, je vous invite à regarder cette vidéo disponible sur le site de l'émission Légitime dépense mettant en vedette David Côté de Crudessence.

En gros, la centrifugeuse déchiquette les aliments et extrait le jus par la force centrifuge (d'où le nom centrifugeuse!!!), alors que l'extracteur "extrait" le jus en mastiquant les fruits et les légumes.

Je résumerai la chose en vous indiquant les raisons qui ont fait que nous avons opté pour le modèle Omega : 

• Il se nettoie rapidement (je confirme)
• Il fait peu de bruit (je confirme)
• Il est garanti 15 ans (contrairement au Breville qui offrait une garantie d'un an seulement)
• Il est plus efficace pour extraire le jus des légumes à feuilles
• Il nous permet de faire autre chose que du jus, notamment du beurre de noix et quelques sortes de pâtes, oui des pâtes!
• On perd moins de nutriments avec l'extracteur comparativement à la centrifugeuse
• Le jus s'oxyde moins avec l'extracteur et il se conserve plus longtemps
• Après avoir épluché une quantité impressionnante de commentaires d'utilisateurs au sujet des deux produits, nous étions plus rassurés avec l'Omega…

Il est à noter que le prix respectif des deux appareils n'a pas joué dans la balance lors de notre processus de décision. Effectivement, au moment où nous voulions faire notre achat, le Breville était 200 $ chez Sears alors que l'Omega était 242 $ sur Amazon.ca. 

Nous avons finalement acheté notre extracteur sur Amazon.ca. Nous avons passé notre commande un dimanche et nous l'avons reçue le mardi suivant... C'est rapide! Par contre, pour l'emballage écologique, on repassera... 

Une première boîte...

Qui contient...

Une autre boîte qui, elle, contient...

Une boîte et, ah, la bande dessinée de Chéri et...

Oui, une autre boîte... Qui, elle, contient beaucoup d'emballage...

Une fois tout ce plastique retiré, nous avons... un fusil???

Nous avons les accessoires suivants :

J'aime beaucoup le fait que le contenant à jus se range à l'intérieur de celui à pulpe, ce qui prend beaucoup moins d'espace.

Et voici la bête en question.

Je n'ai pas pris de photos du processus, mais seulement du résultat final. Pour mon premier jus, j'ai mis trois pommes, deux poignées de fraises et de bleuets, ainsi que deux petites carottes. Voilà ce que j'ai obtenu! Je n'ai pas mesuré la quantité, mais nous avons eu deux petits verres. Les saveurs étant concentrées, c'était amplement suffisant.

La pulpe était très sèche, mais comme c'est mon premier extracteur, je ne peux faire de comparaison... J'ai obtenu un peu plus d'une demie-tasse, je dirais. Je l'ai congelé afin de l'utiliser lorsque je ferai des muffins. Selon ce que j'ai lu, il ne reste plus vraiment de nutriments dans la pulpe, mais il reste des fibres. J'ai d'ailleurs accumulé plusieurs recettes qui me permettront d'utiliser notre future pulpe de jus. D'ailleurs, cette semaine, j'ai fait une soupe avec ma pulpe (notamment de pomme et de carotte) et c'était vraiment bon. Aujourd'hui, je vais tenter de faire une sauce à pizza avec ma pulpe du matin...

Beaucoup de gens suggèrent d'utiliser des légumes et des fruits biologiques afin d'éviter de consommer des produits chimiques. Étant donné la quantité importante de fruits et légumes nécessaires pour obtenir un petit verre de jus, nous allons probablement suivre cette recommandation.

Je n'avais jamais goûté à du jus fraîchement pressé, à l'exception du traditionnel jus d'orange matinal servi dans différents restaurants. J'ai vraiment été renversée par le goût! Jusqu'à maintenant, mon jus préféré est celui de pomme verte. Par contre, j'ai détesté le mix pomme, betterave, carotte, céleri et gingembre, mais avec la pulpe, j'ai fait ces petites boules tout à fait délicieuses.

Le seul point négatif que je note pour l'instant est le fait que la pulpe de certains aliments reste parfois coincée dans le mécanisme. Cette situation s'est entre autres produite avec les fraises, les bleuets et les pommes rouges…

Par  contre, malgré ce petit désagrément, je dirais que j'adoooooore mon extracteur à jus!!!!!!!!! Cette semaine, je vais essayer de nouveaux ingrédients, soit le melon d'eau, les pêches (je me suis laissée convaincre par Jessica d'acheter ce fruit pour la première fois de ma vie) et les épinards. Je vous sert un verre?