Café c’est la vie de Val-David

Excédés par le manque chronique de neige à Montréal, nous avons décidé, dimanche dernier, de nous évader dans les Laurentides. C’est à Val-David que nous nous sommes arrêtés et nous avons effectivement trouvé de beaux paysages tout blancs de neige blanche!

Val-David est le rendez-vous des amateurs de plein air et nous en avons d’ailleurs rencontré plusieurs, dont des patineurs et des skieurs de fond.

Nous avons toutefois préféré la marche et la vue sur la rivière du Nord était magnifique.

Par contre, nous n’avons pas fait tout ce chemin dans l’unique but de regarder les sapins… Nous voulions aussi manger! En cette froide journée de janvier, c’est à l’intérieur de l’accueillant café c'est la vie que nous nous sommes réchauffés.

Soyez avertis, si vous désirez aller y casser la croûte vous devrez apporter un item essentiel avec vous…

À l’heure du lunch, l’endroit était rempli d’une trentaine de convives, mais nous avons tout de même réussi à nous dénicher une petite table. Nous avons été accueillis plus que chaleureusement, mais comme toujours, nous avons eu de la difficulté à faire notre choix! Le brunch ou le lunch étaient offerts et nous y sommes allés pour la seconde option.

J’aimerais vous décrire en détail le contenu des plats que nous avons pris, mais le menu étant affiché au comptoir, sur des ardoises, il me manque beaucoup d’informations… Les photos parleront donc d’elles-mêmes! Encore une fois, Chéri a fait les meilleurs choix et nous avons donc partagé nos assiettes. Je commence sérieusement à penser à le laisser décider à ma place désormais…

J’ai bien aimé l’idée d’incorporer des pignons à cette crème d’épinards.

La soupe de Chéri (la Jamaïcaine) était faite d’un bouillon clair et elle était très chaude. Je me suis d’ailleurs brûlé la langue (je déteste quand ça m’arrive, surtout au début du repas!) Je ne peux vous donner la liste des ingrédients, mais je sais qu’elle contenait des patates douces, des oignons et des haricots rouges!

La présentation de mon panini poulet au miel, brie et épinards m'a particulièrement charmée. Un petit plaisir à déballer…

Mon panini était bon, mais je n’ai pas été renversée par son goût et ses saveurs…

Je n’ai jamais vraiment aimé les quiches, mais je suis maintenant complètement accro à celle de C’est la vie, du moins à l'Hawaïenne. Un pur délice. J’ai vraiment regretté de ne pas en avoir pris une à moi toute seule! Le mélange sucré-salé entre le jambon, l’ananas et le fromage suisse était parfait…

Avant de partir, on nous a demandé nos impressions sur le repas et je n’ai pu m’empêcher de spécifier que je n'ai jamais vraiment aimé les quiches, mais que je j’étais littéralement tombée en amour avec celle que je venais de manger. La dame derrière le comptoir m’a prise au mot et elle m’a tout bonnement donné, gracieuseté de la maison, une pointe de quiche à rapporter à la maison!

Nous irons certainement refaire notre tour à Val-David et nous ne manquerons pas de nous arrêter au café C’est la vie. J’ai vu des photos des salades qu’ils offrent en été et j’ai déjà hâte à la saison chaude!

Café c'est la vie!

1347, rue de la Sapinière

Val-David (Québec)  J0T 2N0

Téléphone : 819 320-0273
Site web : c'est la vie