samedi 16 mars 2013

Expo Manger santé et vivre vert : mon compte-rendu


Chose promise, chose due.  Voici le compte-rendu de ma visite à l'Expo manger santé et vivre vert, édition 2013. Si vous avez envie de lire (ou de relire) celui de 2012, c'est par ici!

D'ailleurs, je ne suis pas la seule blogueuse à m'être rendue (courageusement) au Palais des congrès de Montréal puisque Mokajo et Nouveau vegan y sont aussi allés, tout comme l'Impulsive montréalaise qui m'a semble-t-il vue passer à la vitesse de l'éclair! Je dois avouer qu'à la fin de ma visite, j'étais épuisée... Et Chéri et moi n'arrivions plus à retrouver LE kiosque qui vendait LE beurre de cajou que je voulais. Nous avons tourné et tourné encore dans les allées pendant 20 minutes...

Tout comme l'an dernier, je me suis rendue à l'expo vendredi après-midi et je crois bien que c'est le meilleur moment pour y aller puisque la foule est moins imposante. C'est fou de constater à quel point l'évènement prend de l'ampleur au fil des ans. 

J'ai grandement apprécié mon expérience, mais je partage l'avis de Mokajo : il y avait nettement moins de coupons-rabais et d'échantillons que par le passé. Je vous dirais que j'ai davantage tendance à acheter des produits pour lesquels j'ai reçu des échantillons ou des coupons puisque je peux les goûter dans le confort de ma maison. Effectivement, lors de l'expo nous goûtons à tellement de choses qu'on en vient à oublier tout ce qu'on a aimé et ce qu'on voudrait acheter.

Comme ma mémoire me joue (trop souvent) des tours, j'ai pris l'habitude de traîner mon appareil photo avec moi et j'immortalise tout ce qui me tombe sous la dent. Bon, j'attire un peu l'attention et j'ai l'air quelque peu cinglée, mais ça me sert bien! D'ailleurs, assez parlé. Commençons notre visite! Je vous présente seulement mes coups de coeur et mes achats, sans quoi j'en aurais un peu trop long à dire!

Premier arrêt : le Championnat amateur de Cuisine santé de Montréal, animé par Joël Legendre et Renée Frappier. (Bon je dois vous avouer ici que je fais une fixation sur Joël Legendre ces temps-ci, j'adore l'émission Alors on jase.) 


Je ne m’étendrai pas trop sur le sujet puisque je dois avouer que j'ai été déçue. Le thème était la cuisine sans gluten et trois participants préparaient devant nous leur recette qui devait par la suite être jugée par trois juges, soit Anne-Marie Roy, Sophie Durocher et Caroline Dumas.


Certes, madame Frappier nous a donné des renseignements très intéressants notamment sur l'alimentation biologique et sur les produits sans gluten, mais nous n'avons pas su grand-chose des participants et de leurs recettes qui semblaient d'ailleurs toutes plus excellentes les unes que les autres. J'aurais aimé connaître les ingrédients qu'ils avaient utilisés et les entendre nous décrire ce qu'ils faisaient, mais toutes ces infos ont été mises de côté... De plus, j'aurais souhaité repartir avec les recettes présentées (notamment celle du risotto de sarrasin), mais non... Par contre, j'ai eu un coup de coeur pour Caroline Dumas, la femme derrière Soupe Soup et je sais quel resto j'irai visiter prochainement!

Nous avons bien aimé le pain sans gluten de Première Moisson au riz et sorgho et nous avons adoré les Financiers aux amandes et crémeux praliné, aussi sans gluten. Par contre, la nouvelle gamme de produits sans gluten, baptisée L'Alternative, ne s'adresse pas aux personnes atteintes de la maladie coeliaque puisque la compagnie stipule que  des traces de gluten peuvent être présentes... Dommage...



Intéressants ces produits Croque ta vie qui offrent un bon apport de protéines. Par contre, le site web est en construction alors je ne peux vous donner plus d'infos. À surveiller!


J'ai eu un très bref aperçu du bol du dragon du restaurant Aux Vivres. J'en veux plus, plus, plus!!!!!!!!!!!!!!!


La dégustation de chocolats crus fait toujours partie de mes moments forts et j'ai grandement apprécié celui de Chocadel et de Giddy Yoyo. Dommage que le chocolat me donne des palpitations...



Je ne sais pas ce que j'ai ces temps-ci, mais je capote sur le vinaigre... Celui de nectar de coco m'a conquise, mais je n'arrive pas à trouver la compagnie sur le web...


Chéri et moi consommons énormément de sauce tamari et j'ai déniché la perle rare en provenance des Aliments Massawippi. Le produit se nomme le Miso-Damari. 


Yé, des échantillons de collations en provenance des Produits Malyna!!!!!!!! Six saveurs étaient proposées et nous avons opté pour P'tits poissons au fromage cheddar et cie et Croquants de quinoa & cie. Je ne les ai pas encore essayés.


Oh boy!!!! Du miel, directement du rayon... Miam... Et que dire du miel de sarrasin des Miels d'Anicet... Il est sur ma liste d'achats à faire (le miel de sarrasin, pas le rayon). Petite anecdote : après avoir goûté au miel, j'ai jeté ma cuillère dans ce que je croyais être une poubelle. Oups, c'était le sac d'un gars qui avait heureusement le sens de l'humour!



L'an dernier, je vous avais parlé de mon coup de coeur pour les produits Méchant mix. Et bien mon histoire d'amour se continue toujours, notamment pour la vinaigrette Orange et gingembre, le poivre Le Malabar et le  Cari-coco. Et derrière Méchant mix, il y a Alex, un gars fort sympathique qui porte une belle chemise verte (j'adore le vert!)


Quand une envie de faire crounch ma prend, voici ce que je mange.


Et maintenant, mes achats. Dur dur de ne pas tout acheter puisque généralement les prix sont plus bas qu'en magasin. Comme je le répète souvent ces temps-ci, ma mémoire est défaillante, alors j'ai oublié les montants payés pour chacun des articles. Désolée!!!

Ok, pour ces légumes de Salade xpress, ma mémoire est fraîche : 1 $ chaque. Mais il ne restait plus de betteraves (grrrr). Je n'arrive pas à les trouver près de chez moi...


Coup de coeur pour ces végépâtés de Porat Délices végétariens qui sont maintenant sans gluten. J'ai hâte de goûter aux galettes.


Deux petits échantillons de chocolat, ça fait plaisir et c'est bon (le mien est déjà mangé et j'ai un oeil sur celui de Chéri...)


L'an dernier, j'avais tourné la roue des restaurants Commensal et j'avais gagné... des coupons-rabais. Cette fois-ci, j'ai reçu des ustensiles pour les lunchs!!! Ils sont mignons et réutilisables.


L'année dernière, j'avais eu un coup de coeur pour ces deux jus de Biotta. Je les trouve toujours un peu chers en épicerie, alors cette fois-ci, je me suis gâtée. Ils étaient tout de même 9 $ pour les deux, mais c'est tellement bon! Petite déception, je viens de me rendre compte que le Vita 7 contient des produits laitiers... (Je vous reparlerai des produits laitiers et moi bientôt).


Je capote littéralement sur les jus de bleuets, mais ce n'est pas donné non plus... 10 $ pour six avec en prime une tite glacière, j'ai succombé. Ceux-ci sont de la marque Anti+. J'ai aussi essayé le jus à saveur de grenade, mais pour moi, les bleuets sortent gagnants!


Le fameux beurre de noix de New Worls Natural Foods qui nous a fait courir dans toutes les allées et qui m'a fait manquer la rencontre de mon Impulsive préférée... Mais ça valait les détours, c'est bon, c'est cru et c'est bio.


Bon, peut-être l'avez-vous remarqué, il y a comme une fixation de ma part sur les produits sans gluten. Non, je ne suis pas atteinte de la maladie coeliaque, mais Chéri et moi allons essayer de diminuer notre consommation de gluten dans les prochains mois. Je vous en reparlerai. Toujours est-il que je recherche frénétiquement depuis plusieurs semaines les pains de la Maison cannelle, et ce, sans succès. J'ai adoré les produits que j'ai goûtés à l'expo, mais mon budget serré m'a permis d'acheter uniquement le pain campagnard.


Je tripe sur le Pain des fleurs ces derniers temps et à trois boîtes pour 10 $, on saute sur l'occasion. Ces produits sont aussi sans gluten.


Je n'achète jamais de revues, mais lorsqu'elles sont gratuites, j'en profite. Il y en a toujours à la sortie de l'expo et voici celles que j'ai prises (avez-vous vu mon beau Joël???)


Voilà, c'est ici que se termine notre visite. J'espère que vous avez apprécié! Et merci à mon ti-papa qui est venu chercher sa fifille qui était complètement épuisée (et son gendre) au métro et qui est tombé en panne dans notre stationnement ensuite… Désolée papounet! (C'était une tactique pour te voir plus longtemps!)

vendredi 15 mars 2013

En direct : expo manger, santé

Humm... Ça sent bon! Je suis en ce moment à l'Expo manger, santé et vivre vert.

Je vous donne un avant-goût et je vous reviens le plus tôt possible avec le compte-rendu de ma visite. Je suis en ce moment au Championnat de cuisine amateur.

Ps. Je suis aux anges, c'est mon beau/gentil Joël Legendre qui anime!




mardi 12 mars 2013

Mon premier Tricoluchon!!!!!!!!


Dimanche dernier, j'ai suivi un cours de couture chez Biscotte & Cie. Le projet? Un sac à tricot. 

La dernière fois où j'ai cousu quelque chose de mes mains, c'était en 1994. À l'époque, j'étais en secondaire 2 et j'avais confectionné, sous les conseils de madame Girard, des boxers de la petite sirène. On peut donc dire que mes notions de couture sont assez limitées...

Qu'à cela ne tienne, j'ai maintenant un super sac à tricot joyeusement baptisé par sa conceptrice (la gentille Esther) un "Tricoluchon". Je l'adore!!!!!!! 


Je le traîne maintenant partout. C'est pratique une poignée!


Et il est même assez grand pour contenir mon projet de chandail. Génial!


Je suis tombée en amour avec ces petits ours....


Et ces spirales aqua m'ont aussi charmée...


Le problème, c'est que j'ai toujours plusieurs projets en cours en même temps... Mais je ne sais pas si vous avez bien lu mon titre. Je vous le remémore : "Mon PREMIER Tricoluchon". Quand on parle de premier, c'est qu'on veut généralement dire qu'il y en aura un deuxième, ou un troisième... Et pourquoi pas davantage!

Par contre, il est difficile de coudre à la machine quand nous ne possédons pas ladite machine à coudre... Par chance, j'ai une maman! Elle m'a gentiment prêté la sienne et si j'en crois ses paroles (prononcés devant cinq témoins dimanche dernier) elle aurait même l'intention de me donner sa machine! Yé! Je vais pouvoir Tricolucher!!!!!


dimanche 10 mars 2013

Un nowhere à Trois-Rivières pour mon anniversaire


C'est mon anniversaire!!!!! Oui, oui, j'ai sept ans!!!!!!!!!!! Sept ans, oui, oui, je vous le dis.

Aujourd'hui, le 10 mars 2013, je célèbre mes sept ans de rémission. Yé!!!!!

L'an dernier, je vous avais parlé de ma greffe de moelle osseuse qui a eu lieu le 10 mars 2006. Si vous avez envie de vous rafraîchir la mémoire, c'est par ici.

Aujourd'hui, je vais célébrer en me confectionnant un sac à tricot. Je vais effectivement suivre un cours de couture chez Biscotte & Cie. Je vous montrerai le résultat une fois que le tout sera terminé!

Comme je savais que je ne pourrais pas souligner ma fête de rémission en ce dimanche, mes parents, Chéri et moi-même avons été manger au restaurant la semaine dernière. Nous avons été à l'un de nos endroits préférés, mais je vous reparlerai au courant de la semaine puisqu'aujourd'hui, je vais vous parler de ma journée d'hier.

Hier, donc, j'ai commencé par aller à mon cours de tricot (chez Biscotte & Cie) et bien que mon chandail avance rondement, j'ai vécu un découragement intense. Les bas de ma belle-maman me donnent du fil à retordre... Ils sont d'ailleurs en pénitence pour quelques jours, je ne suis plus capable de les voir!

Après avoir dîné rapidement, Chéri et moi avons pris l'auroute 30 en direction est. Au début, nous ne savions pas trop où elle nous mènerait, mais rapidement, nous avons fixé une destination : Trois-Rivières. 


J'aime bien me promener dans le centre-ville et aller flâner sur le bord du fleuve. D'ailleurs, en cette belle journée ensoleillée, le paysage était magnifique. 




Vous avez vu mes belles mitaines? Je les adore!!!! Ce sont mes premières et j'en suis pas mal fière!


Vous avez vu mon beau mari? Je l'adore! C'est mon premier mari et j'en suis pas mal fière!

Nous n'étions pas les seuls à avoir eu l'idée d'aller marcher à Trois-Rivières. Il y avait foule sur les trottoirs et sur les terrasses. Ça sentait le printemps! Et j'ai pu me rincer l'oeil... Il y avait effectivement une vraie marée de chiens, tous aussi beaux les uns que les autres!

Je dois vous avouer que le but premier de notre petite escapade était d'aller souper au restaurant. Notre choix s'est finalement arrêté sur Angeline Bar Ristorate , un restau italien ouvert depuis maintenant 15 ans.  Nous nous y étions déjà attablés par le passé avec une invitée de marque : ma Salto... Je m'ennuie de ma chienne ces temps-ci, c'est fou...


Cette fois-ci, par contre, nous n'avons pas osé nous asseoir sur la terrasse puisque malgré tout, le temps n'était pas si chaud! Nous avons été charmés par le décor des plus original. 



Nous avons eu du mal à choisir parmi les nombreuses options du menu, mais nous avons finalement décidé de partager deux entrées et un plat principal. Nous avons débuté par le Brie grillé au basilic, l'un des favoris de l'endroit. Le moindre que l'on puisse dire, c'est que c'était gras! Nous avons beaucoup aimé, notamment en raison de la présente du pesto, mais nous nous sommes entendus pour dire que le goût du brie n'était pas suffisamment prononcé.


J'ai ensuite eu un orgasme culinaire avec les Boulettes de la "Nonna" al forno. Bien que les boulettes étaient excellentes, c'est le mélange de la mozzarella et de la sauce tomate qui m'a ravie. Avec un morceau de pain, tout était divin...



Comme plat principal, nous avons partagé le duo Piazza San Marco, soit une pizza Margharitta ( pesto de basilic, sauce tomate, mozzarella) et un spaghetti bolognese. Nous avons adoré la pizza, mais le spaghetti n'était pas fameux... Disons que les pattes étaient très (trop) al dente. Chéri n'a pas terminé sa portion, ce qui en dit long!


Bien que nous ayons tout partagé, nous avons gardé nos desserts chacun pour soi! Malheureusement, je ne me souviens plus des noms, mais je me souviens très bien que j'ai détesté le truc au caramel de Chéri. Je crois qu'il avait été passé à la torche et je n'ai vraiment pas aimé le goût qui en a résulté. Par contre, mon amour a bien apprécié.


Pour ma part, j'ai adoré ma truffe géante au chocolat... J'ai pété le feu toute la soirée avec cette avalanche de sucre et de chocolat! C'était divin...


En résumé, nous avons beaucoup aimé notre deuxième visite chez Angeline et nous y retournerions volontiers. Par contre, seul petit bémol, le service, bien qu'il ait été teinté de politesse, n'était pas fameux. J'ai manqué d'eau toute la soirée et les visites de notre serveuse étaient plus qu'expéditives... C'est avec regret que nous avons repris la route en direction de notre grande ville, mais le chemin du retour fut des plus agréables. J'ai chanté à tue-tête tout le long! Vive le chocolat qui me redonne momentanément l'énergie qui me fait si cruellement défaut habituellement.

Angéline
313, rue des Forges
Trois-Rivières (Québec)  G9A 2G9
Téléphone : 819 372-0468
Site web : Angeline