Ferme Bourdages, ville de Bonaventure et coucher de soleil

Pfff... On est lundi... Le lundi 20 août... Ce matin, c'était le  grand retour à l'école pour moi et le retour au travail pour Chéri...

Est-ce utile d'en parler? Non!!! Si ce n'est pour dire que tout a bien été pour l'un comme pour l'autre (et qu'on s'ennuie de la présence l'un de l'autre). Mais une fois ceci dit, passons à autre chose et retournons en vacances!

La dame qui nous a loué la maison à Caplan nous avait fortement recommandé d'aller faire un tour du côté de la ferme Bourdages à Saint-Siméon de Bonaventure. La famille Bourdages cultive la même terre depuis 17 générations, soit depuis 1821. Ils sont spécialisés dans la culture de la fraise et produisent un vin de fraise ainsi que deux apéritifs qui sont, soit dit en passant, excellents.

Cependant, le grand magasin situé sur la terre des Bourdages offre aussi de nombreux produits transformés sur place ou dans la région. Tartes, confitures, salsa, cretons, soupes, sandwichs et j’en passe. Ouf, j'aurais voulu tout acheter! Tout goûter! Je me suis retenue, mais comme vous allez le constater, je ne suis pas ressortie de là les mains vides!

J'ai d'abord pris un panier de fraises...

Et j'ai choisi une belle tomate pour les sandwichs de Chéri ainsi qu'un zucchini. La peau de ce dernier était vraiment coriace, ce qui m'a surprise et déplu tout à la fois...

J'ai fureté dans les frigos et je me suis retrouvée avec des pâtes fraîches. Je ne cuisine jamais ce type de pâtes, alors j'ai respecté à la lettre le temps de cuisson, ne sachant pas trop comment procéder. Malheur à moi, mes pâtes étaient vraiment trop al dente... Qu'à cela ne tienne, elles étaient tout de même excellentes!

Des pâtes sans sauce? Mais non! Nous avons beaucoup aimé cette sauce maison à la viande.

Un pain de fesse pour Chéri. Il aime ça, les fesses, mon homme, mais moi je préfère les Belges (je parle toujours de pain, ne vous méprenez pas!)

Une tartinade fraises et chocolat noir... Ce petit pot a accompagné notre pain de fesse au déjeuner et nous avons bien aimé son contenu, mais sans plus. Je vais dire une énormité, mais le goût me rappelait les pots de fraises pour enfants de marque Heinz...

Ah, elles par contre, j'en aurais pris quinze douzaines! De bonnes galettes à la mélasse...

J'aime beaucoup les crèmes de champignons, mais celle-ci m'a vraiment laissée sur ma faim... Elle goûtait beaucoup la farine et la fécule... Dommage...

Par contre, ce saumon fumé du fumoir Cascapédia m'a entièrement conquise... Par chance, Chéri n'aime pas le saumon. J'ai donc pu le déguster en entier!

La ferme Bourdages offre six saveurs de pâté et nous avons goûté à trois d'entre elles (je n'avais vraiment pas le goût de popoter alors j'en ai profité!) Notre préféré : le mexicain.

Je n'ai pas de photo à vous montrer, mais nous avons aussi essayé celui au poulet. Il n'était pas extraordinaire, mais tout à fait satisfaisant. Par contre, Chéri et moi ne nous entendons pas en ce qui concerne celui au millet et au tofu. Il a adoré et je l'ai trouvé trop épicé. Ça prend toutes sortes de papilles pour faire un monde!

Malheureusement, les produits de la ferme Bourdages ne sont pas disponibles dans la région de Montréal. Par contre, les gens de Québec sont plus chanceux! Vous pouvez consulter la liste des détaillants sur leur site web ICI.

Ferme Bourdages Tradition

255 A, avenue du Viaduc

Saint-Siméon de Bonaventure (Québec)  G0C 3A0

Téléphone : 418 534-2700

Site web : Ferme Bourdages

Une fois nos denrées bien rangées dans le garde-manger de notre chez-nous temporaire, nous avons profité de la belle température pour aller faire un petit tour à Bonaventure. Nous l'avions parcouru rapidement lors de notre première journée en Gaspésie, mais nous n'avions pas pris le temps de visiter le village.

Je dois vous dire qu'il m'a tout de suite charmée! Je me suis beaucoup plu à visiter ses quelques commerces, notamment ceux situés à côté du Musée acadien. Ces derniers offraient de nombreux produits artisanaux de la région et je me suis d'ailleurs rincé l'oeil chez Verre et bulles. Bien que nous n'ayons fait aucun achat dans ces commerces ce jour-là, un objet m'est toutefois tombé dans l'oeil... Je vous en reparlerai à la fin de notre voyage!

Nous avons ensuite emprunté l'avenue de Grand-Pré et nous nous sommes arrêtés à l'épicerie fine Le Vert Pistache. 

Fromages, charcuteries, produits d'importations et produits bio se côtoient sur les tablettes de ce petit commerce. 

Chéri a passé de longues minutes à analyser l'étalage de bières québécoises...

Mais son choix s'est finalement arrêté sur deux produits gaspésiens. Il a mis un certain temps avant d'apprécier le goût de la À la Bourdages, une bière ambrée aux fraises de la microbrasserie leNaufrageur. Pour ma part, j'ai détesté, mais je ne suis pas une référence, j'haïs la bière!

Par contre, il a vraiment adoré La Bonne Aventure de la microbrasserie Pit Caribou.

Pour ma part, je suis ressortie avec un petit pot d'épices, mais vous devrez patienter avant que je vous en reparle!

Nous avons poursuivi notre chemin en allant fouiner du côté de la boutique-cadeaux des Ateliers du funambule et nous avons terminé notre périple à la Chocolaterie du village.

Notre virée à Bonaventure s'est conclue sur la piste multifonctionnelle qui s'étend sur quatre kilomètres et qui longe la mer. De toute beauté!

Je vous laisse maintenant sur ces images du coucher de soleil (Étoile, j'ai pensé à toi en les mettant dans mon billet!) Nous avons effectivement eu droit à des couchers de soleil à couper le souffle et chacun était différent... Voici donc celui du lundi 6 août.

Cantine le Rayon de Soleil, Au P'tit Café et la mer

Oh, désolée pour ce petit arrêt de deux jours dans mon récit de voyage... Chéri et moi avons profité de nos dernières journées de congé et j'ai donc manqué de temps...

Reprenons donc où nous en étions. Je vous rappelle que nous sommes partis de Montréal, que nous avons fait un arrêt à Montmagny, puis un autre à Rivière-du-Loup et finalement nous nous sommes endormis à Cabano. Après notre petit déjeuner au Gîte Grand Moment, nous avons pris la route en direction d’Edmundston au Nouveau-Brunswick. Je voulais m'y arrêter et fouiner un peu dans les magasins du coin.

Je vous dirais que nous sommes restés dans la ville un gros 5 minutes avant de repartir. Tout d'abord, il faisait tellement chaud que j'avais l'impression de fondre sur place. Ensuite, la ville est parsemée de pentes et mon énergie (absente pour la journée) ne m'a pas permis de gravir ces dernières. Et pour couronner le tout, comme nous étions dimanche, beaucoup de magasins étaient fermés... J'ai tout de même eu le temps de prendre une photo!

Nous avons poursuivi notre route jusqu'à Saint-Léonard pour ensuite prendre la route 17 en direction de Campbellton. Nous avions choisi cet itinéraire avec entrain, tout contents que nous étions à l'idée de faire une petite incursion dans une autre province. Disons que nous avons vu de beaux arbres, beaucoup de beaux arbres, mais que pour notre prochaine visite en Gaspésie, nous choisirons une autre porte d'entrée. C'était plate à mourir!

Par chance, il faisait beau et j'ai même trouvé un petit point d'eau où nous avons pu nous dégourdir les jambes.

Nous avons finalement fait notre entrée dans la ville de Campbellton où nous avons enfin aperçu la mer... 

Bon, je dois vous faire un aveu, je suis nulle en géographie... Selon les cartes consultées, ce ne serait pas véritablement la mer, mais plutôt le golfe du Saint-Laurent. Si vous êtes plus au fait que moi en matière de cours d'eau, n'hésitez pas à me donner d'avantage de précisions!

Un fait demeure cependant : ça sentait la mer et c'était magnifique...

Nous avions hâte d'arriver en Gaspésie, mais nous avons tout de même pris le temps d'aller marcher le long du vieux quai.

Nous avons ensuite traversé le pont J. C. Van Horne et nous avons finalement mis les pieds en sol  gaspésien. Après avoir passé de longues heures pratiquement seuls sur les routes du Nouveau-Brunswick, notre retour en terre québécoise ne s'est pas fait dans le calme... Ils sont fous, ces Québécois... 

Effectivement, une fois rendus sur la 132 (une route où il n'y a qu'une voie dans chaque direction), nous avons rejoint un cortège de vacanciers et c'est là que des conducteurs impatients se sont mis à faire des dépassements pour le moins risqués. J'étais au volant et j'en ai eu des sueurs froides à plusieurs reprises... Pourquoi prendre de tels risques? Je me le demande toujours.

La journée du dimanche 5 août a vraiment été torride et nous avons fait une halte bien méritée à la cantine Rayon de soleil située à Nouvelle. Quel bonheur se fut de pouvoir nous rafraîchir les papilles avec un cornet de molle à la vanille trempée dans le chocolat devant un si beau paysage...

Cantine le Rayon de Soleil

501, route 132 Ouest

Nouvelle (Québec)  G0C 2E0

Téléphone : 418 794-2848

Les Rencontres internationales de la photographie en Gaspésie en sont à leur 3e édition et de nombreuses expositions en plein air sont accessibles gratuitement aux visiteurs. Les oeuvres d'une trentaine de photographes de toutes origines sont ainsi exposées à différents endroits en Gaspésie et nous avons pu admirer le travail de Martin Beaulieu à Saint-Omer.

Nous en avons profité pour jeter un coup d'oeil au paysage...

L'heure du souper approchait à grands pas et nous commencions à avoir hâte d'arriver à destination, alors nous avons mis le cap sur Caplan. La mère d'une de nos bonnes amies avait gentiment accepté de nous louer sa maison, mais nous n'avions qu'une vague idée de l'endroit où elle était située. Nous n'avions pas vu de photos et nous ne savions donc pas à quoi nous attendre.

Nous avons eu quelques difficultés à trouver l'endroit, mais une fois sur place, nous sommes restés bouche bée. La propriétaire nous avait bien dit que la maison était sur le bord de la mer, mais jamais, dans nos rêves les plus fous, nous n’aurions pensé être aussi privilégiés. Nous faisions une trentaine de pas et voilà où nous étions...

Malheureusement, je ne peux vous donner les coordonnés pour la location de la petite maison puisque la propriétaire permet uniquement à ses proches de profiter de son petit coin de paradis... Vous devrez vous contenter de voyager avec moi...

En ce dimanche venteux, la mer était agitée, mais l'appel des vagues s'est fait sentir et nous n'avons pas pu résister à l'envie de nous baigner... Nous n'avons pas pris le temps de photographier nos jeux dans les vagues puisque nous étions affamés! Nous avons donc repris la route avec un seul but en tête : trouver un restaurant.

Le hasard nous a menés Au P'tit Café à Bonaventure Est. Disons tout d'abord que l'accueil de notre serveuse ne fût pas des plus chaleureux... Peut-être avait-elle eu une longue journée? Notre journée à nous avait effectivement été longue alors, nous n'avons fait aucun cas de l'attitude un peu rébarbative du personnel, et nous nous sommes contentés de faire notre choix en jetant des coups d'oeil par la fenêtre d'où nous apercevions la mer.

Pour une deuxième soirée consécutive, Chéri y est allé d'une pizza au fromage. Elle était très bonne.

Par contre, je n'aurais échangé mon spaghetti aux fruits de mer de la région pour rien au monde! Il était succulent! L'ajout du pain à l'ail et du gratin sur les pâtes a rendu l'expérience encore plus agréable.

Ma portion étant gigantesque, je me suis permis de demander un plat afin de pouvoir manger le reste de mon assiette le lendemain.

Il nous restait toutefois un petit espace pour un dessert maison... Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit, mais je suis une maniaque de pouding chômeur. Lorsque j'en prends au restaurant, je suis souvent déçue puisqu'il arrive rarement à me satisfaire autant que la recette de ma grand-maman. Cette fois par contre, il était à la hauteur! 

La tarte au sucre de Chéri n'était pas en reste elle non plus et je lui en ai volé une bouchée (il a eu droit à trois ou quatre cuillères de pouding lui aussi!)

Je vous donne l’adresse du resto, mais en l’entrant sur Google map, je n’obtiens pas le bon endroit. Je vous laisse donc une image d’une carte qui semble indiquer où se trouve le restaurant.

Restaurant Au P'tit Café

128, route 132 Est

Bonaventure (Québec)  G0C 1E0

Téléphone : 418 534-3838

Nous avons de nouveau repris la route et c'est avec un plaisir immense que nous nous sommes étendus dans le lit, le son des vagues nous parvenant par la fenêtre ouverte... Une journée remplie nous attendait le lendemain...

Gîte Grand Moment et Quai des brumes

Vous êtes toujours là? On repart!

Après notre court arrêt à Rivière-du-Loup, nous avons repris la route en direction de Cabano où une chambre nous attendait au Gîte Grand Moment. J'ai découvert ce dernier grâce au site Québec Vacances.com, qui m'a aussi permis de trouver de l'hébergement pour nos nuitées à Percé et à Rimouski.

La propriétaire, M^me Pauline Roy, nous a chaleureusement accueillis et c'est avec plaisir que nous nous sommes installés dans notre chambre, la Champêtre. 

Les trois chambres mises à la disposition des visiteurs possèdent toutes leur salle de bain privée et leur petit réfrigérateur. Il est aussi possible de louer un studio qui est pourvu d'une cuisinette et d'une terrasse privée. Toutes les chambres sont de bonnes dimensions et nous avions même un divan dans la nôtre. Nous avions accès à une cuisinette, mais comme la cuisinière en moi était aussi en vacances, je ne l'ai pas utilisée!

Ce que nous avons le plus apprécié du gîte Grand Moment, c'est l'intimité. Effectivement, chaque chambre possède son entrée indépendante donnant sur l'extérieur.  

Chéri et moi avons une passion commune : nous adorons nous baigner. Le gîte étant situé à quelques minutes à pied de la plage municipale, nous avons rapidement enfilé nos maillots et nous avons sauté dans les eaux du lac Témiscouata. En fait, sauter est un grand mot puisque la plage n'est pas faite de sable, mais bien de roches. Aille, c'est douloureux pour les pieds! Disons que les baigneurs entrent tous de la même façon dans l'eau : on croirait qu'ils marchent sur des oeufs... Nous n'avions pas pensé à nous acheter des souliers qui vont dans l'eau, mais c'est sur la liste pour l'an prochain…

La plage est surveillée de 10 h à 18 h, mais il est possible de se baigner en dehors de ces heures. Nous avons adoré le concept des quais flottants et si je n'avais pas été aussi fatiguée, je me serais sûrement amusée dans les glissades!

En fait, le seul minuscule désagrément de cette plage, c'est le système d'éloignement des oiseaux... Je n'ai malheureusement pas pris de photo, mais en gros, c'est un genre de mat qui se déclenche à intervalles réguliers en faisant un grand BOUM. Et tout le monde sursaute. Par contre, ce système est nécessaire à la bonne qualité de l'eau et au plaisir des vacanciers puisque sans lui, la plage serait littéralement envahie d'oiseaux...

Une fois notre petite baignade terminée, il était grand temps d'aller souper et nous avons fait le tour des quelques restaurants du coin afin de consulter les menus. C'était l'un de ces soirs où je ne savais pas ce que je voulais et où je n'arrivais pas à me décider... Nous avons finalement abouti au Café le Quai des brumes. J'avais vraiment envie de manger sur la terrasse, mais comme les fumeurs y étaient tolérés, j'ai dû me résigner à rester à l'intérieur...

Je ne peux pas dire que le décor nous ait charmés... Mais j'ai bien aimé la compagnie du faux foyer à mes côtés.

Je mange équilibré la majorité du temps, mais il m'arrive d'avoir des envies moins santé. J'ai donc opté, tout comme Chéri, pour une pizza aux quatre fromages et des frites. Pour ma part, j'ai choisi les frites gaufrées. Je n'en avais pas mangé depuis des années... C'est gras, mais hé que c'est bon! Je les ai accompagnées de la mayo au pesto qui nous avait été proposée et je me suis vraiment régalée.

Chéri a plutôt arrêté son choix sur les frites traditionnelles qui sont en fait saupoudrées de parmesan et d'herbes. C'était correct, mais sans plus puisque le goût des assaisonnements ne se démarquait pas vraiment. Chéri avait choisi la mayonnaise à l'ail, mais il ne l'a pas aimée... (la mienne est meilleure!!!)

 Pour ce qui est de la pizza, elle était bonne, comme peut l'être une pizza au fromage! J'ai craqué pour notre mignonne bouteille de Coke et pour nos sachets de ketchup carrés!

Finalement, nous avons bien aimé notre souper. Nous ne voulions rien de gastronomique, nous ne voulions pas dépenser une fortune et nous voulions relaxer. C'est ce que nous avons trouvé au Quai des brumes.

Café le Quai des brumes

794, rue Commerciale Nord

Cabano (Québec)  G0L 1E0

Téléphone : 418 854-1888

Histoire de digérer un peu, nous sommes ensuite allés nous promener au parc Clair soleil situé en plein coeur de Cabano. Je vous ai d'ailleurs montré les photos de ma promenade musclée ICI!!! La grand route, ça épuise et nous nous sommes donc couchées tôt. C'est fou à quel point les nuits sont plus fraîches en dehors de la grande ville... On dort tellement mieux.

  

Après une bonne nuit de sommeil, l'envie de nous baigner nous a pris (à 6 h 30) et nous nous sommes donc rendus à la plage. Je crois qu'il n'y a rien qui me met autant de bonne humeur le matin que de pouvoir me saucer dans une grande étendue d'eau bien fraîche... C'est vivifiant! C'est encore mieux qu'une tasse de café!

 Avant de reprendre la route, nous avons cassé la croûte dans la salle à manger du gîte. 

Je voulais prendre des photos de notre déjeuner (qui était soit dit en passant excellent), mais nos compagnons de table étaient tellement intéressants que j'en ai oublié de photographier... C'est ce que j'aime des gîtes du passant, on y fait de belles rencontres... J'ai tout de même un cliché de nos gaufres à vous montrer...

Nous avons beaucoup aimé notre séjour au Gîte Grand Moment et nous y retournerions sans aucune hésitation.

Gîte Grand Moment

19, rue Caldwell

Cabano (Québec)  G0L 1E0

Téléphone : 418 854-0274

Cellulaire : 418 551-1507

Site web : Gîte Grand Moment

Nous avons finalement quitté Cabano un peu avant 11 h, en direction du Nouveau-Brunswick, mais ça, c'est une autre histoire...