Quatrième outil : le régime hypotoxique

Quand je dis aux gens que j'ai commencé mon "régime hypotoxique", les réactions sont nombreuses et passionnées : 

•  Ben voyons, tu n'es pas grosse, tu n'as pas besoin de régime;
• Ben voyons, tout le monde sait que les régimes ne fonctionnent pas;
• Ben voyons, tu risques d'avoir des carences alimentaires;
• Ben voyons, ça va être compliqué si on t'invite à souper;
• Ben voyons, vous ne pourrez plus aller manger au restaurant;
• Ben voyons!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 Bon calmons-nous le pompon. Tout d'abord, s'il y a bien une personne qui n'est pas en faveur des régimes en tout genre c'est bien moi. Je prône bien davantage une saine alimentation et c'est d'ailleurs ce que je pratique depuis plusieurs années, en recherchant l'équilibre dans mon assiette. Alors, pourquoi avoir décidé d'essayer un régime, me direz-vous.

Premièrement, je n'aime pas le mot "régime" puisque je considère que j'ai plutôt adopté une façon de me nourrir différente, tout comme les végétariens ou les végétaliens le font. Les principes sont différents, voilà tout. Et si j'ai décidé d'essayer cette manière de manger, c'est que j'en avais assez de souffrir dans mon corps, tout en me sentant impuissante face à mes douleurs et malaises en tout genre.

Deuxièmement, mais qu'est-ce donc que le régime hypotoxique? Comme je n'écris pas ce billet pour en faire la promotion, mais simplement pour vous présenter l'un des outils que j'utilise pour tenter d'améliorer ma qualité de vie, je vous ferai une présentation très rapide. Je tiens à souligner que mon but n'est pas d'essayer de vous convaincre de quoi que ce soit. 

Le régime hypotoxique, tel que présenté par madame Jacqueline Lagacé dans son livre Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation est en fait basé sur le régime du Docteur Seignalet. En voici les grandes lignes (ou, du moins, ce que j'en ai retenu pour l'instant) : 

 Tous les produits laitiers sont à éviter;

• Toutes les céréales (blé, orge, seigle, avoine, maïs, kamut, éperaute) sont à exclure de son alimentation;
• Les viandes (et les poissons aussi, je crois) doivent être cuites à des températures inférieures à 230 °F ou idéalement consommées crues;
• Les produits biologiques sont à privilégier;
• Il est recommandé d'éviter le plus possible les aliments préparés en industrie;
• Les sucres et le sel raffinés sont à proscrire;
• Il est aussi question de l'équilibre en les liquides corporels alcalins et acides, mais pour le moment, je ne me suis pas trop penchée sur cet aspect.

 Si vous voulez en savoir davantage, référez-vous au livre de madame Lagacé, Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation. Vous pouvez aussi consulter son site web (qui est un peu bordélique, selon mon humble opinion) à cette adresse. Finalement, elle a aussi publié un livre de recettes, soit Cuisiner pour vaincre la douleur et l'inflammation chronique. Personnellement, je n'ai acheté que ce dernier.

Source de l'image

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Selon madame Lagacé, ce type d'alimentation, aussi appelée ancestrale pourrait aider dans le cas de plusieurs maladies, dont l'arthrose, l'eczéma, le diabète de type 2, la tendinite, la fibromyalgie, la sclérose en plaques et la maladie de Crohn. Par contre, les résultats ne sont pas probants dans le cas de la fatigue chronique... Qu'à cela ne tienne, j'ai décidé, en désespoir de cause, de tenter tout de même ma chance. Effectivement, je vis avec des douleurs chroniques depuis 2004 et ces dernières m'empêchent de faire plusieurs activités. J'espère aussi, en appliquant les principes mentionnés plus haut, augmenter mon niveau d'énergie et mon bien-être général. Mon corps me fait souffrir et il me rend la vie dure, alors je vais essayer de l'aider en m'alimentant différemment.

Selon madame Lagacé et monsieur Seignalet, il est primordial de suivre le régime à la lettre pendant plusieurs semaines sans faire aucun écart afin de voir si des changements se produisent. Avant de le débuter, j'étais vraiment motivée à être plus catholique que le pape. D'ailleurs, il ne reste plus d'aliments interdits dans notre maison (à l'exception du pain brun de Chéri). J'avais même décidé d'apporter mes aliments pour la raclette chez ma mère cette fin de semaine et j'étais en voie d'annuler notre sortie de famille à la cabane à sucre pour cause de non-conformité.

Ça, c'était avant la semaine dernière. J'ai débuté mon "régime" lundi dernier, soit le 25 mars, et j'ai sauté les plombs rendue au vendredi. Je dois dire que ma première semaine a été très difficile. J'avais atrocement faim, et ce malgré le fait que je mangeais de bonnes portions tout à fait équilibrées. De plus, mes douleurs aux doigts étaient beaucoup plus présentes et j'avais mal aux jambes, au dos, à la tête et même à la mâchoire. Je me suis aussi rendu compte que beaucoup de produits que je croyais être "corrects" ne l'étaient pas puisqu'ils contenait soit de ceci ou soit de cela. Bref, c'était devenu un vrai casse-tête de manger.

Si vous parcourez mon blogue, vous remarquerez sans aucun doute que j'aime manger. C'est l'un des plaisirs les plus importants dans ma vie. Mon bien-être physique est important, mais ma santé mentale l'est tout autant, tout comme mes relations avec mon entourage. Après avoir bien réfléchi, j'ai décidé de suivre les principes du régime hypotoxique six jours par semaine, mais de me permettre un écart hebdomadaire. 

Je vais donc manger de la raclette comme tout le monde pour la fête de ma Fée marraine ce samedi et je vais être très heureuse d'aller à la cabane à sucre avec la famille élargie la semaine prochaine (en passant, la tire, sauf erreur, c'est accepté dans le régime hypotoxique!!!!!!!!) Depuis que j'ai pris cette décision, je vais franchement mieux. Je ressens moins de stress et il m'est plus facile de respecter les "règles". 

Nous sommes maintenant vendredi et je peux dire que je vais mieux. Est-ce dû au régime? Je ne saurais le dire puisque je suis consciente que bien d'autres facteurs peuvent entrer en ligne de compte. Par contre, je me suis fixé comme objectif de poursuivre le régime pendant quelques mois et de voir ensuite si j'ai envie ou non de continuer. D'ici ce temps, je vais probablement vous présenter des produits et des recettes qui sont conformes à ma nouvelle façon de me nourrir. Je vais aussi essayer de vous présenter mes menus à l'occasion. D'ailleurs, j'ai hâte de vous parler de la salade de Crudessence que nous avons essayée mercredi, on est en amour!!!!!!!!