Green Monster banane et beurre d'arachides

Il y a de cela quelques semaines, vous m'auriez demandé ce qu'est un Green monster et je vous aurais répondu : "Euh, un monstre de couleur verte???" Maintenant, je peux vous dire ce que c'est : un smoothie auquel on ajoute, par exemple, du kale ou des épinards, tout simplement.

L'idée d'ajouter de la verdure à mes smoothies ne m'enchantait guère au départ, je l'avoue. J'ai d'abord visité le site Green Monster Movement, mais je n'étais pas encore prête à me lancer dans l’aventure...

C'est finalement Rosabelle qui a fini de me convaincre lorsqu'elle a elle-même essayé le Monstre. Je me suis pour ma part inspirée du Skinny Green Monster Smoothie de Gina's, tout en ajoutant une touche de celui de Oh she glows et j'ai été conquise...

Bon, premièrement, j'adore la couleur vert vibrant! 

Deuxièmement, je craque pour le mélange banane et beurre d'arachide. Il faut dire que mon déjeuner préféré depuis que je suis toute petite est : deux toasts au beurre d'arachide avec une banane sur le dessus, alors je suis en terrain connu avec mon Monster.

Troisièmement, il m'arrive souvent de me réveiller déshydratée le matin et j'ai alors envie de boire quelque chose de froid. Le Monster est idéal puisqu'il contient une banane congelée ainsi que de la glace, ce qui parvient à apaiser ma soif.


Quatrièmement, j'ai été surprise de constater que l'on ne goûte aucunement les épinards. J'aime bien leur goût, mais pas au déjeuner, tout de même...

Selon la rumeur, les Green monster aideraient à se sentir plus énergisé, mais je ne peux le confirmer puisque je ne les ai pas consommés de façon régulière (et aussi parce que je me remets à peine de ma sinusite qui m'a laissée sur le carreau pendant trois semaines...)

Mais une seule chose importe pour moi : c'est bon! Par contre, comme je déjeune à 6 h le matin, mes voisins ne doivent pas trop m'aimer quand je fais aller mon mélangeur...

Vous pourriez ajouter du sucre (sirop d'érable, miel), mais de mon côté, je le trouve parfait sans sucre ajouté!

Green monster banane et beurre d'arachides

Donne 1 grosse portion ou 2 petites

Ingrédients 

1 tasse de lait d'amande à la vanille non sucré

1 c. à soupe de graines de chia

1 c. à soupe de beurre d'arachide

1/2 tasse de yogourt nature

2 tasses d'épinards frais

1 banane pelée et congelée (je vous conseille de la peler avant de la congeler!)

2 cubes de glace

Préparation

1) Déposer les ingrédients dans le bol de votre mélangeur, soit, le lait...

les graines de chia...

le beurre d'arachide, le yogourt...

les épinards...

et la banane.

2) Activer le mélangeur jusqu'à ce que le tout soit homogène; il se peut que vous ayez à racler les parois avec une spatule puisque le mélange a tendance à se répandre vers le haut du récipient.

3) Ajouter la glace et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien concassée.

4) Servir immédiatement et déguster en vous léchant les babines!