Costco et le bio

Avant toute chose, permettez-moi de vous parler de Babette, l'auteure du blogue Vegan à Montréal. C'est toujours avec un immense plaisir que je lis ses billets et c'est avec attention que j'ai lu sa critique du livre Je mange avec ma tête d'Élise Desaulniers. Par contre, Babette a vraiment su titiller mon attention et, maintenant, j'ai vraiment envie de lire le livre en entier. Quel heureux hasard : Babette fait tirer un exemplaire!!!! C'est ma chance et je me croise les doigts, mais comme je suis honnête, je vous invite aussi à participer (mais je vous interdis formellement de gagner). Pour les détails du concours, cliquez ici. Bonne chance à tous (et surtout à moi).

Chéri et moi allons assez régulièrement chez Costco (nous adorons goûter les produits en démonstration), mais habituellement, nous ressortons les mains presque vides, et ce pour deux raisons. Premièrement, nous ne sommes que deux à la maison et les quantités offertes sont trop imposantes pour nos besoins. Deuxièmement, nous ne consommons pratiquement pas de produits alimentaires déjà préparés et ils sont légion chez Costco. 

De plus, comme nous mangeons principalement bio, la majorité des produits offerts ne correspondent pas à nos exigences. Enfin, ceci était vrai il y a de cela quelques mois, mais nous avons remarqué au fil de nos visites que Costco offre de plus en plus de produits biologiques.

J'étais curieuse et nous sommes donc partis en expédition la semaine dernière afin de répertorier le bio chez Costco. Sachez par contre que notre démarche visait uniquement à combler notre curiosité. Le présent billet a pour but de vous présenter nos trouvailles et non de faire de la publicité gratuite pour la compagnie. Je vous indiquerai cependant les produits que nous utilisons où que nous avons testés. Je ne veux pas trop m'avancer en ce qui concerne les prix puisque je n'ai pas fait la comparaison entre Costco et les autres magasins, mais à première vue, plusieurs produits semblent être vendus à moindre coût. J'ai d'ailleurs trouvé le deal du siècle, mais je vous garde la surprise pour la fin! Vous êtes prêts, on part! Je pensais n'avoir que deux ou trois photos à vous montrer, mais nous avons été surpris!

Je craque littéralement pour les pâtes au fromage d'Annies, mais je n'ai jamais goûté à leurs biscuits qui sont faits à 70 % d'ingrédients biologiques (je me suis vraiment retenue pour ne pas acheter cet assortiment vendu pour 9,99 $).

Nous aimons beaucoup les barres de Taste of Nature. Cet emballage offre 12 barres pour 12,79 $. Pour vous donner une idée, elles sont vendues chez Loblaws à 1,69 $ l'unité, ce qui revient à 20,28 $ pour 12...

J'adore les LARABAR, même si elles ne sont pas bio et bien qu'elles soient très caloriques. Nous en avons d'ailleurs acheté une boîte qui contient 12 barres à saveur de pomme, de noix de cajou et de beurre d'arachide. Le prix (comme vous pouvez le voir sur la photo!) : 11,49 $, alors qu'en épicerie j'aurais payé 18,96 $ pour la même quantité. 

Les Clif Bar sont quant à elles composées à 70 % d'ingrédients bio et elles sont vendues à 14,99 $ pour 18. Je n'y ai jamais goûté.

Je n'ai jamais utilisé le sucre de noix de coco, mais c'est dans mes projets. 11,59 $ pour 1,36 kg. 

J'adore cet assaisonnement que j'utilise principalement avec mes légumes. Je vous en avais d'ailleurs parlé dans ce billet. Le prix : 8,49 $

Je n'ai jamais acheté d'Herbamare, mais je sais que plusieurs blogueuses en vantent les mérites. 8, 99 $ pour 500 g, alors qu'en épicerie, je l'ai vu à 13,99 $ pour la même quantité.

Cette huile de noix de coco se détaille à 16,99 $ pour 1,53 kg.

Il m'arrive assez fréquemment d'acheter les vinaigrettes Simply Natural. Ces deux pots sont plus gros que ceux que j'achète habituellement. 6, 99 $ pour 2 x 620 ml, alors qu'en épicerie c'est 3,49 $ pour 354 ml.

Depuis plus d'un an, j'achète uniquement cette huile d'olive vierge de première pression à froid. Elle coûte 13,99 $ pour 2 litres.

Je n'avais jamais remarqué ce mélange de riz germé et de quinoa. 9,99 $ pour 1,36 kg.

10,49 $ pour 1,814 kg de quinoa.

Nous avons justement essayé ce spaghetti sans gluten hier (amarante, quinoa et riz brun) et nous l'avons adoré. 8,99 $ pour 1kg.

6 x 946 ml de bouillon de poulet pour 7,99$.

J'aime bien les Mary's Crackers, sans toutefois en raffoler, mais nous en avons toujours dans notre garde-manger. 7,79 $ pour 566 g. Si ma mémoire est bonne et que j'applique ma règle de trois adéquatement, j'aurais payé environ 16 $ pour la même quantité en épicerie.

6,99 $ pour ces céréales Sunrise Crunchy Vanilla de Nature's Path (750 g).

Une autre variété de Natures's Path, soit 6,89 $ pour... oups j'ai perdu la quantité...

Les Heritage aux grains anciens de Nature's Path sont quant à eux à 6,99 $ pour 1 kg.

1 kg de miel bio pour 7,59 $.

9,99 $ pour 1 kg de ces céréales.

9,99 $ pour 12 puddings au chocolat de Belsoy.

Celui-là, c'est Chéri qui l'a trouvé, sans quoi je ne l'aurais jamais remarqué. 60 sachets de thé vert bio pour 10,99 $.

Du café équitable et biologique. 15,99 $ pour 1 kg.

Du saumon de l'Atlantique avec peau à 19,79 $ pour 908 g. 

Des croustilles de maïs  à 5,69 $ pour 908 g.

De la salsa pour les accompagner. 7,79 $ pour 2 x 1 litre.

Le jus Canneberge, bleuet et cerise de Fruit d'Or est sur ma liste pour notre prochaine visite. 9,99 pour 3 x 950 ml. Chez Tau, un contenant coûte 7,99 $...

J'aime beaucoup les jus Kiju, mais je les achète habituellement en gros format. 10, 99 $ pour 24 boîtes à boire.

24 portions individuelles de boisson de soya de Natur-a (vanille et chocolat si ma mémoire est bonne) pour 11,99 $, soit en vente quand nous y sommes allés.

Six contenants de boisson de soya nature de Natur-a pour 8,99 $.

Du lait 2 % biologique. 4,39 $ pour 2 litres.

Des mini carottes (qui manquaient de fraîcheur lors de notre passage) : 6,49 $ pour 2,27 kg.

Un cousin du brocoli, le Broccolette (???) à 6,99 $ pour 2 livres.

 6,99 $ pour deux pains de Première Moisson aux grains germés.

Certains produits non biologiques ont aussi attiré notre attention, notamment les biscuits aux pépites de chocolat sans gluten de GoGo Quinoa, vendus à 6,59 $ pour 396 g.

La boisson d'amande Almond Breeze : 6 x 946 ml pour 9,49 $.

Ce sucre d'érable à 10,89 pour 500 g me faisait vraiment de l'oeil!!!!

Nous consommons de plus en plus de graines de chanvre, notamment dans nos salades. 13,79 $ pour 675 g.

Ce beurre d'amande n'est pas bio, mais nous l'adorons. Je le mangerais à la cuillère si je n'avais pas de conscience... 7,69 $ pour 737 g.

Bon, êtes-vous prêts pour le deal du siècle? Je voulais acheter de l'huile de coco depuis longtemps déjà, mais je ne me décidais pas. J'avais celle de la Maison Orphée dans ma mire, mais à 13,99 $ chez Tau, j'hésitais beaucoup. Ok, devinez combien j'ai payé pour ce pot?

2,97 $. Oui, oui!!!! Ce n'est cependant pas le prix normal et je crois que le magasin les liquidait. Peu importe les raisons, nous avons pris deux pots!

Alors voilà pour la tournée. Le seul problème, avec Coscto, c'est que leur inventaire change constamment. Certains produits ne sont disponibles que pour un temps limité alors que d'autres le sont pendant plusieurs mois. Je ne sais pas si l'engouement de Costco pour le bio n'est que passager et si c'est seulement une mode passagère, mais j'espère sincèrement que la place faite aux produits biologiques continuera d'augmenter.http://cancer-lymphome.blogspot.ca/2011/11/les-epices-bio-de-costco.html

Le match des anciens Canadiens

Alors, aviez-vous réussi à trouver où j'ai passé mon dimanche après-midi???

Non Mathieu, je n'étais pas à l'Expo manger santé machin, quoique j'aurais bien aimé aller faire un tour dans la vielle capitale pour aller visiter la version "Québec".

Et oui, Rosabelle, la game était bonne, mais surtout très relaxe et plutôt drôle à certaines occasions. Et disons que j'étais tout énervée lorsque le numéro 44 sautait sur la glace, même si à son âge, il n'est plus aussi rapide qu'avant (mais il est toujours aussi beau).

Effectivement, Spécialiste de l'éphémère, on peut dire que je vous ai demandé de jouer à Où est Charlie, ou plutôt où est Ellora!

Bon, assez tourné autour du pot, Chéri et moi avons assisté à La Classique des étoiles l'Équipeur, mais je préfère dire : le match de hockey opposant les anciens Canadiens de Montréal aux Grandes Étoiles de la Ligue nationale. 

Je ne suis pas une grande fan de hockey, mais j'aime bien mes Canadiens. Par contre, quand j'étais plus jeune, j'étais littéralement en amour avec certains joueurs du tricolore et je rêvais même d'être la première femme à jouer pour mon club préféré. J'aurais sans doute eu de meilleures chances si j'avais joué au hockey, mais rien ne m'empêchait de m'endormir le soir en rêvant à mes joueurs préférés.

Alors, quand j'ai su que mon beau Stéphane d'amour (avec qui je voulais me marier quand j'avais environ sept ans) allait être de la partie, je n'ai pas hésité une seule seconde et j'ai acheté mes billets en ligne. Non, mais, je n'avais JAMAIS vu mon idole jouer en vrai, pour de vrai, et c'est maintenant chose faite!!!! Et comme j'avais de bons billets, je le voyais merveilleusement bien... Et je confirme, il est toujours aussi beau. Vous savez de qui je parle, n'est-ce pas? 

Oui!!!!!!!!!!! De Stéphane Richer, bien sûr!!!!!!!!!!!! J'étais tellement énervée de le voir en personne, je trépignais chaque fois qu'il venait faire son tour dans notre coin. Ah, et puis, je vais me faire plaisir et me mettre une belle photo du temps de ma jeunesse.

Non, mais il est ti pas beau... GRrrr..... Oups, désolée, je me laisse aller. Mais Stéphane n'était pas le seul homme que j'ai désiré marier qui était présent... J'ai aussi eu une sévère fixation sur Chris Chelios, avec son air un peu rebelle... Je n'ai pas réussi à trouver de photo satisfaisante de lui dans l'habit du Canadien, alors je vais devoir me contenter de celle-ci.

La principale raison pour laquelle je n'écoute plus le hockey, c'est que chaque fois que je m'attache à un joueur, il est échangé peu de temps après. C'est ce qui est d'ailleurs arrivé avec mon (beau) Kovalev, mais oh, surprise, il faisait partie de l'alignement des Anciens Canadiens dimanche!!!!! Est-ce utile de dire que j'ai hurlé de joie!!!!!!

Ne vous inquiétez pas, Chéri est tout à fait au courant de mes fixations masculines. Je ne sais pas pourquoi, mais les joueurs de hockey, ça me fait toujours frémir un peu (beaucoup). 

Mais le plussssse beau joueur de hockey du monde entier, c'est lui : 

Il se nomme Jean-Yves Roy et bien qu'il ait joué dans la LNH à plusieurs reprises, il s'est surtout démarqué aux Jeux olympiques de Lillehammer en 1994 où il a remporté une médaille d'argent avec l'équipe canadienne. Bien, oui, Jean-Yves Roy, c'est mon parrain! C'est sans doute de là que vient ma fixation sur les joueurs de hockey...

Pour revenir à la partie de dimanche, disons que nous nous sommes beaucoup amusés, mais que le match n'était pas très enlevant! Le rythme était plutôt lent, mais ça nous a permis de bien voir les coups que les joueurs se jouaient. Disons que la partie était plus qu'amicale et c'était très agréable à regarder. Nous avons bien ri à plusieurs occasions.

Par contre, j'ai été complètement outrée au moment de débuter la troisième période. Effectivement, les entraîneurs ont effectué un échange en plein match et Guy Lafleur (le coach des Anciens Canadiens) a échangé mon Chelios adoré pour Marc Bergevin... J'en ai presque pleuré. D'ailleurs en parlant de Guy Lafleur, le voici avec nulle autre que moi!

Guy Lafleur est né à Thurso et mon père et lui ont le même oncle. Nous avons pris cette photo lors de l'anniversaire de ma marraine qui souhaitait le rencontrer. J'en ai profité pour faire ma groupie!

Alors, ces Anciens Canadiens, ils ont gagné ou pas??? Ben non, ils ont perdu et pas à peu près. Mais ce n'est pas grave puisque je me suis vraiment amusée et tout ça m'a permis de replonger dans mes souvenirs. J'ai aussi craqué pour de nouveaux (vieux) joueurs, dont Chris Nilan (qui semble être encore un ptit criss à son âge) et Denis Savard qui a semblé bien s'amuser.

Finalement, j'ai vraiment adoré mon après-midi et je renouvellerais l'aventure sans hésitation! Tout pour voir mon beau Stéphane!!!!!!

Devinez où je suis

Je vous lance un défi : nous somme dimanche après-midi, saurez-vous deviner où je suis?!?!?

Je vous donne un indice!

Troisième outil : objectifs et récompenses

J'ai une grande vérité à vous apprendre à mon sujet : je suis impulsive. J'achète donc impulsivement, sans trop réfléchir, et je mange aussi impulsivement, au gré de mes envies. Bon, j'ai tout de même une petite voix interne qui m'aide à tempérer mes impulsions, mais je ne l'écoute pas toujours.

Dans le cadre de ma démarche visant à améliorer ma qualité de vie, je vous ai présenté le premier et le deuxième outil que j'utilise en ce moment pour y arriver. Aujourd'hui, je vais vous parler de mon troisième outil, qui fonctionne d'ailleurs très bien avec moi, soit la méthode des objectifs et des récompenses.

Vous savez, nos mères ont utilisé cette façon de faire lorsque nous étions jeunes et je suis sure qu'il y a des mamans parmi vous qui ont déjà tenté l'expérience avec leurs enfants. La méthode est simple, on fixe un objectif à atteindre dans un laps de temps donné et, question de se motiver, on choisit une récompense que l'on obtiendra lorsque notre but sera atteint. J'ai été tentée de me construire un beau calendrier avec des étoiles ou des collants, mais je me suis retenue! Qui sait, je le ferai peut-être avec mon prochain défi!

Oui, oui, je suis déjà rendue à un "prochain" défi puisque j'ai réussi le premier que je m'étais fixé!!! Je me confesse face à vous : je ne vous en avais pas parlé... Pourquoi? Par peur de ne pas réussir, probablement. C'est terrible de manquer de confiance en soi à ce point, n'est-ce pas. Mais je peux dire que je suis fière de moi puisque je peux annoncer fièrement ceci : "J'ai réussi!!!!!!"

Quel était donc ce fameux objectif que je désirais atteindre? Il peut paraître simple pour certains, mais pour moi, c'était devenu un véritable problème... J'étais devenue accro au Cappucino glacé de Tim Hortons. Comme je vous l'ai déjà expliqué, je suis extrêmement fatiguée, j'ai de la difficulté à conduire et j'ai des troubles de concentration. Tout ceci s'atténue généralement lorsque je consomme un Cappucino glacé et, voyez-vous, j'aime l'effet puisque j'ai enfin l'impression de redevenir moi-même, soit celle qui avait une tête avant son cancer.

Dans le temps des fêtes, je voulais profiter de tout ce qui se présentait à moi, alors j'ai consommé énormément de cafés glacés. J'ai poursuivi sur ma lancée en janvier, mais en février j'ai dû me rendre à l'évidence : toute cette consommation de caféine et de sucre nuisait à mon bien-être et surtout à mon sommeil. J'étais toute à l'envers, mais je ne voulais pas lâcher ma béquille. 

J'ai donc décidé, le 18 février dernier, que c'en était assez et je me suis fixé un objectif : ne pas prendre de Cappucino glacé pendant 30 jours. À ce moment, j'en consommais de 5 à 6 par semaine... Au début, j'ai eu de la difficulté à me retenir et j'ai même failli craquer un samedi où j'étais très fatiguée et où un petit regain d'énergie aurait été le bienvenu. Grâce à ma détermination (et à Chéri), j'ai toutefois tenu le coup. Et surtout, je savais ce qui m'attendait au bout du chemin!

Mes trente jours de sevrage se sont terminés ce vendredi et je me suis payé une petite escapade au centre-ville de Montréal pour aller chercher ma récompense tant attendue. Je voulais m'acheter ce livre depuis des mois. Je l'avais d'abord loué à la bibliothèque en me disant que j'allais transcrire les recettes qui m'intéressaient, mais j'ai rapidement constaté qu'il m'aurait fallu recopier le livre au grand complet. Je vous donne un indice? Les auteurs du livre ont aussi deux restaurants. Vous avez deviné? Ça rime avec cru. Vous donnez votre langue au chat? 

Et oui, ma récompense pour 30 jours de sevrage de café glacé, c'est... le livre de recettes de Crudessence!!!!!!!!! Je suis tellement trop contente!!!!!!!!!!! Maintenant, il ne me reste plus qu'à me fixer d'autres objectifs, plus petits ou plus gros, puisque cette méthode fonctionne vraiment bien pour moi (je passe sous silence les autres objectifs que j'ai atteints dernièrement puisqu'ils ne sont pas, à mon avis, dignes d'intérêt). D'ailleurs, je vais devoir me trouver un méga objectif puisque j'ai déjà une récompense en tête, mais pour être méritée, elle devra engendrer de gros, gros efforts. Je rêve depuis longtemps d'avoir un déshydrateur Excalibur...

Brunch du dimanche au Portovino de Terrebonne

Dans mon billet du 10 mars dernier, je vous avais fait part du fait que mes parents m'avaient invitée au restaurant pour souligner mon septième anniversaire de rémission. Il est maintenant (plus que) temps de vous présenter le restaurant que nous avions choisi pour souligner l'évènement : le Portovino de Terrebonne.

Il y a quelques années, un couple d'amis nous a fait découvrir le brunch du dimanche de Portovino et depuis ce temps, nous sommes conquis. Je crois vous l'avoir déjà dit, mais permettez-moi de me répéter : j'adore les buffets et celui-ci me satisfait amplement.

Plusieurs choix s'offrent à nous, et ce, autant dans la catégorie du petit-déjeuner que dans celle du dîner. Par contre, comme les oeufs, les fromages, les fruits de mer et la viande sont à l'honneur, je ne crois pas que les végétaliens y trouveraient leur compte... Cependant, les végétariens peuvent dénicher plusieurs choses intéressantes à se mettre sous la dent. 

De mon côté, bien que je ne mange pas beaucoup de viande, il m'arrive d'avoir une rage de petites saucisses à déjeuner et de bacon. Ça arrive rarement, mais voilà ce que ça donne!

Un des incontournables pour moi : le saumon fumé accompagné du demi-bagel garni de mousse.... Miam... Ma mère adore elle aussi. Habituellement, j'aime bien leurs oeufs bénédictines, mais cette fois-ci, je n'ai pas aimé celui que j'ai pris puisqu'il était trop cuit... Dommage.

Bon, je tiens à m'excuser pour la piètre qualité des photos... J'avais oublié mon appareil et j'ai dû me contenter de mon iPhone... Désolée! D'ailleurs, remarquez mon magnifique bout de doigt dans cette photo du buffet. De toute beauté!

Au menu, donc, trois types de fromage et différentes salades. J'ai particulièrement apprécié celle de pomme de terre. 

Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais il y a une huître dans mon assiette ainsi que des moules. Je n'avais jamais goûté à ces deux... choses... et croyez-moi, je n'en mangerai plus jamais. J'ai hésité longtemps avant de vous présenter les deux prochaines photos, mais paraîtrait-il que le ridicule ne tue pas. 

Avant l'huître et après l'huître. Pour ceux et celles qui m'ont suivie pendant mes vacances cet été, je dirais que le goût ressemble à s'y méprendre à la gorgée d'eau de mer que j'ai avalée malgré moi en Gaspésie et que j'ai recrachée en hurlant.

Des chefs sont aussi à notre disposition pour préparer, à notre demande et selon nos goûts, des omelettes, des gaufres ou encore des crêpes. Chéri étant un homme fidèle à ses habitudes, il a pris sa traditionnelle omelette. (J'espère qu'il sera tout aussi fidèle dans son mariage que dans ses habitudes culinaires.)

Plusieurs plats sont aussi offerts, tels que du saumon en sauce, du riz, des fèves au lard et bien d'autres que j'oublie, mais mon estomac ayant une limite, je n'ai pas pu tout essayer.

Par contre, il me reste toujours de la place pour du dessert! Je me suis fait préparer une gaufre aux bleuets flambée au Grand Marnier, mais je ne l'ai pas aimée... Je vous épargne la photo, elle est affreuse! Par contre, j'ai savouré chacune de ces petites douceurs. J'ai particulièrement aimé les  brochettes de fraises trempées dans la fontaine de chocolat. Ainsi que la chocolatine. Et aussi le mini gâteau au fromage. Et la mousse au chocolat… Et c'est tellllement bon des croissants avec un peu de beurre et du fromage (ok, bonjour les calories et le gras!)

Notre visite précédente remontait à plusieurs mois et nous avons constaté que le restaurant a quelque peu changé la formule du buffet. Certains plats que j'aimais auparavant m'ont déçue, mais il n'en demeure pas moins que j'ai adoré ma visite et j'y retournerai à coup sûr. 

Par contre, le seul point négatif est que nous étions assis dans la serre et lorsque le soleil s'est mis à taper (sur ma tête), la chaleur m'est devenue insupportable. Bon, je vous rappelle que je suis en ménopause, alors c'est devenu si intense que j'ai dû sortir à l'extérieur. Par chance, nous avions fini de manger, mais disons que notre repas s'est terminé abruptement... Ma mère étant elle aussi en ménopause, deux femmes en chaleur ont pris la poudre d'escampette.

Selon le site du restaurant, le brunch du dimanche est maintenant offert dans toutes leurs succursales, de 10 h à 14 h.

Portovino

1007, boulevard des Seigneurs

Terrebonne (Québec) 

Téléphone : 450 492-8466

Site web : Portovino